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春季养肝,就“泡、泡、泡……”泡黑枸杞!

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2018/3/4     浏览次数:    

黑枸杞的珍贵,不仅仅是因为它的生长环境,而在于长期坚持,才能达到它的巅峰之作。我们在得到黑枸杞的时候,同样需要用心对待,不用心对待,它可能失去它本有的作用。

黑枸杞
·方法
1
水温适合
黑枸杞所含有效成分原花青素怕热,水温过高会影响其功效,建议60度以下温水冲泡饮用。

2
不适宜人群
身患高血压、性情太过急躁的人群不宜;正在感冒发烧者不宜。

3
忌浓茶
一般服用中药时不要喝浓茶,因为茶叶里含有鞣酸,浓茶里含的鞣酸更多,与黑枸杞同服时会影响人体黑枸杞中有效成分的吸收,减低其效果效。最好在服药 23小时后再喝。

4
忌生冷油腻荤腥
生冷油腻荤腥类食物会加重体内湿气,刺激肠胃,让肠胃难以消化吸收,为了保证黑枸杞的养生功效,在调理期间最好不要食用这一类食物。


特别注意
1、
有人认为黑枸杞泡水就只有两种颜色;要么紫红色或蓝色,其实这是误解。黑枸杞遇水变色,是因为其中天然花青素溶解于水的缘故。花青素是一种水溶性色素,对酸碱性特别敏感,可以随着水质的酸碱性而变幻不同色彩,在酸性水中呈现紫色、紫红色、铁红色等,在碱性水中是呈现蓝色、蓝绿色、湖蓝色等等。一般用矿泉水泡是紫色的,用自来水泡是蓝色。



2、黑枸杞泡水要用55度以下的温水或凉水,不能用开水,因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温。并且,黑枸杞会随着水温的不同变化不同的色彩。

3、顶级品质的黑枸杞三分钟一泡大概能泡九次以上,但是如果你第一杯泡半小时,那么黑枸杞中的花青素就会完全释放在第一杯中。接下来泡出色就没有那么明显了,也就是说黑枸杞的泡水次数取决于间隔时间。

诺木洪黑枸杞当属黑枸杞的极品!

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